Sign In
Boston Public Health Commission Home

Lea la Etiqueta

​​

La mejor manera de evitar el sodio oculto en los alimentos empacados, procesados y de conveniencia es leyendo los datos de nutrición.  Vea la siguiente etiqueta de una comida de pavo congelada que se vende como saludable y magra. La cantidad total de sodio es 37% de la cantidad diaria recomendada, lo cual no es una opción saludable.

 

 Lo mejor es buscar alimentos o comidas que contengan menos del 20% del valor diario recomendado para el sodio. Al ir de compras, deje que los datos de nutrición le dirijan a las opciones bajas en sodio.  Compare estas comidas empacadas. Si selecciona la de la izquierda, evitará 470 mg adicionales de sodio.

 

Otras sugerencias al comprar alimentos:

  • Busque la etiqueta que diga "bajo en sodio" o "sin sal agregada".
  • De ser posible, compre vegetales frescos, congelados (sin aderezos), o enlatados sin sal.
  • Evite las salsas y condimentos salados tales como la salsa de soya, los aderezos para ensalada, las salsas para filete o barbacoa, el ketchup y la mostaza. Seleccione versiones bajas en sodio o con sodio reducido cuando le sea posible.
  • Compre carnes frescas o congeladas en lugar de carnes enlatadas, ahumadas, o curadas como carnes frías o fiambres, perros calientes, salchichas y tocineta.​
OnlineNewsRoomStyles
Boston Public Health Commission
1010 Massachusetts Ave, 6th Floor, Boston, MA 02118.
Phone:(617) 534-5395 Email: info@bphc.org